लॉकडाउन के दौरान यह हमारी परम प्राथमिकता बन जाती है कि हम भोजन तैयार करते समय सभी आवश्यक सावधानियों का पालन करें। कोरोना वायरस के इस संकट के दौरान यह बहुत जरुरी है कि हम अपने खान-पान का खआस ख्याल रखें। इस वीडियो में आप कुछ बहुत ही स्वच्छता युक्तियां बताएंगे, जो लॉकडाउन के दौरान रसोई में अपनाएंगे तो अच्छा होगा। सबसे पहले आपको ये ध्यान रखना है कि कच्चा खाना और पका खाना अलग-अलग रखें। इसके साथ ही कच्चे सब्जियों को अलग बरतन में रखें। चाकू अलग रखें उसको काटने के लिए। बस इतना ख्याल रखें कि आपका पका भोजन कच्चे के संपर्क में न आए। अपनी रसोइ एकदम साफ-सुथरा रखें। WHO के जारी निर्देशों के अनुसार आपको खाना बनाने से पहले और खाना बनाने के दौरान अपने हाथों को धोते रहना चाहिए। जब आप सब्जियां लाते हैं तो उसे साफ पानी से अच्छे से धोएं। खाने को अच्छी तरह पकाएं।वो कहीं कच्चा न रह जाए। अगर आप non-veg बना रहे हैं तो इस बात का खास ख्याल रखें कि कहीं वो कच्चा न रह जाए। यही कुछ छोटी-छोटी बातें हैं जिसका आपको खास ख्याल रखना है। अधिक जानकारी के लिए देखें ये वीडियो।
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